Le notaire est un fonctionnaire public qui doit assumer bon nombre de tâches dans le cas de la vente ou de l’achat d’un bien immobilier. Il dresse l’acte de vente et, le cas échéant, rédige l’acte pour le prêt hypothécaire. Il réalise tout le travail administratif visant à défendre les intérêts de toutes les parties concernées.